012_Lipowa_wina
Tsolikauri 2013
białe, wytrawne
WINIARZ
Archil Guniava
WINNICA
Archil Guniava
REGION, KRAJ
Imeretia, Gruzja
SZCZEP
tsolikauri

Kwewrowe białe wino od Archila. Dzięki ciemniejszemu odcieniowi można zaliczyć je do tak zwanych win pomarańczowych. Wino wymagające czasu, aby pokazało swoje walory. Dzikie i charakterne, z wyczuwalnymi nutami warzywnymi, suszonych owoców.

Ocena Mariusza Kapczyńskiego, vinisfera.pl
4+) Tsolikauri 2013, Archil Guniava, 12%
Białe, wytrawne, w kolorze lekkiej słomki. Z początku lekka redukcyjna nuta, ale ten „piwniczny” aromat jednak szybko się ulatnia ujawniając delikatne aromaty skórki pomarańczy, propolisu, korzeni, suszonych moreli. W aromatach i ustach lekko surowe, warzywne ale i bakaliowe, zgrabne żywe, lekko orzechowe, „owcze”. Należy mu dać mu czas. W karafce i kieliszku. Bardzo ładnie Wam się wtedy odwdzięczy.

Archil Guniava
Archil Guniava to winiarz bardzo skromny, który w prosty, domowy, a jednocześnie niezwykle wymagający gruziński sposób robi wina o surowym, kaukaskim charakterze. Stosuje metodę kwewrową. Winnica znajduje się w Imeretii, w wiosce Kvaliti. Wina bezpretensjonalne, z któych emanuje autentyczność i życzliwość ich twórcy.