ATGindlSOL
SOL 2011
białe, wytrawne
WINIARZ
Michael Gindl
WINNICA
Sol
REGION, KRAJ
Hohenruppersdorf, Austria
SZCZEP
grüner veltliner

Wino ujmujące w sobie historię winiarstwa Hohenruppersdorf – powstało z winogron z co najmniej 45-letnich krzewów. Bez dodawanych siarczyn, niefiltrowane. W nosie nuty lakieru, przejrzałych żółtych owoców, ponadto można wyczuć wapno, cytrynę i orzechy. Alkohol na wysokim poziomie – 13 %. Fermentowane ze skórkami, dojrzewało na osadzie przez okres 24 miesięcy w dębowych beczkach. Intrygujące. Nie można go ominąć!

Michael Gindl
Pochodzi z niewielkiej austriackiej wsi Hohenruppersdorf. Jego charakter, umiłowanie prostoty i natury oddaje nazwa najstarszej winnicy w obrębie wsi, z którą jest mocno związany, a równocześnie jednego z jego win - SOL. Michael uprawia swą winnicę ekologicznie, od tego roku posiada certyfikat Demeter. Podejmuje wyzwania i robi wina na wiele sposobów, także na pomarańczowo. Jego wina są winami indywidualisty - dla indywidualistów. Odzwierciedlają jego osobowość - tak jak SOL.