014
Klasika Rulandské šedé 2013
białe, wytrawne
WINIARZ
Milan Nestarec
WINNICA
Velké Bílovice
REGION, KRAJ
Morawy, Czechy
SZCZEP
pinot gris

Wino białe ze szczepu Pinot Gris. Aromat przywodzi na myśl słodkie owoce: dojrzałe melony, zielone jabłko, mango. Słodycz zapachu i smaku (cukier resztkowy na poziomie 4g/l), komplikuje orzeźwiająca kwasowość. Przyjemnie czyste, przez co eleganckie i nowoczesne

Milan Nestarec
Milan Nestarec prowadzi małą, rodzinną winnicę w morawskich miejscowościach Žižkov i Velke Bílovice. Jest czynnie zaangażowany w produkcję win w duchu stowarzyszenia morawskich winiarzy – Autentystów. Ich celem jest utrzymanie regionalnego i tradycyjnego charakteru win oraz stosowanie naturalnych metod uprawy i winifikacji – bez zbędnych interwencji technologicznych oraz substancji dodawanych: selekcjonowanych drożdży, enzymów, garbników, czy środków klarujących. Podstawowa dewiza winnicy to: „Víno z hroznů, nic víc“, czyli "Wino z winogron, nic więcej." Trzy serie win: podstawowa Muzika, elegancka Klasika i wykwitna Antika tworzą kolekcję win naturalnych, spontanicznie fermentowanych i niefiltrowanych.