Buvos
Bűvös Furmint 2011
białe, słodkie,
WINIARZ
László Kvaszinger
WINNICA
Olaszliszka
REGION, KRAJ
Tokaj, Węgry
SZCZEP
furmint

Magiczny furmint z gron z późnych zbiorów(węg. buvos = magia), dojrzewający w dębowych beczkach. Owocową słodycz dopełnia delikatna kwasowość, tworząc spójną, lekką kompozycję. Aromat budzi skojarzenie z agrestem, miodem. W posmaku wyraźna ziołowość, nuty podbiału. Idealne do aromatycznych, pikantnych dań, lub deserów.

László Kvaszinger
László Kvaszinger opiekuje się tokajską winnicą o wielopokoleniowej tradycji w Olaszliszce. Jego przodkowie zajmowali się uprawą winorośli na okolicznych wapiennych stokach już od początku XIX wieku. Obecnie wraz z ojcem i bratem, kładą nacisk na tradycyjne metody winifikacji, takie jak fermentowanie nieprzetworzonego moszczu gronowego w dużych dębowych beczkach. Warto odwiedzić pięknie usytuowany nad brzegiem rzeki Bodrog dom rodziny Kvaszinger - prowadzą gospodarstwo agroturystyczne, nastawione głównie na degustacje, jak i poznawanie tajników produkcji wina.