ATGindlB
Buteo
białe, wytrawne
WINIARZ
Michael Gindl
WINNICA
Sol
REGION, KRAJ
Hohenruppersdorf, Austria
SZCZEP
grüner veltliner

Buteo – myszołów to 100% gruener veltliner. Odznacza się dojrzałym zapachem, w którym znać lekką nutę mleczną oraz fałszywej wanilii. Dzięki stosunkowo wysokiemu poziomowi alkoholu, 12,5%, w smaku można wyczuć słodycz, bliskie winom półwytrawnym. Wszytko to kontrastuje wyrazista, “gindlowska” kwasowość.

Michael Gindl
Pochodzi z niewielkiej austriackiej wsi Hohenruppersdorf. Jego charakter, umiłowanie prostoty i natury oddaje nazwa najstarszej winnicy w obrębie wsi, z którą jest mocno związany, a równocześnie jednego z jego win - SOL. Michael uprawia swą winnicę ekologicznie, od tego roku posiada certyfikat Demeter. Podejmuje wyzwania i robi wina na wiele sposobów, także na pomarańczowo. Jego wina są winami indywidualisty - dla indywidualistów. Odzwierciedlają jego osobowość - tak jak SOL.